Jugo de frutas ácidas para prevenir enfermedades Infecciosas

Jugo de frutas ácidas para prevenir enfermedades Infecciosas

Las frutas se clasifican en tres grupos: frutas acidas (limón (Citrus x limon), naranja (Citrus sinensis), fresa (Fragaria), piña (Ananas comosus), etc.), frutas neutras (papaya (Carica papaya), manzana (Malus domestica), pera (Pyrus communis L.), etc.) y frutas dulces (plátano (Musa x paradisiaca), melón (Cucumis melo), sandía (Citrullus lanatus), mango (Mangifera indica L.), etc.). Se recomienda combinar de un solo grupo o neutras con acidas y neutras con dulces. No se recomienda mezclar frutas dulces con acidas porque se fermentan. Todas las frutas acidas se caracterizan por tener más vitamina C que las de los demás grupos. El melón (Cucumis melo) y la sandía (Citrullus lanatus) son las frutas de más difícil digestión por lo que no se recomienda combinarlas con otras.

Ingredientes:

1 vaso de jugo de piña (Ananas comosus)

6 fresas (Fragaria)

1 kiwi (Actinidia deliciosa) pelado

Licuar los ingredientes, agregar miel de abeja al gusto