2015/07/22

Ensalada navideña con cacahuate (Arachis hypogaea) para nutrir nuestro cuerpo

El cacahuate o maní (Arachis hypogaea) es un fruto seco que sobresale ennutrientes por encima de los de origen animal por ejemplo: la proteína del cacahuate (Arachis hypogaea) llega a tener hasta un 26 % de de su peso.Los ácidosgrasos que aporta el consumo de cacahuate (Arachis hypogaea), ayudan en la formación y renovación de la piel, así como del tejido cerebral, intervienen en las defensas del cuerpo y el metabolismo del corazón, ya que constituye una fuente primaria de energía, tanto para el corazón como para el cuerpo.

Ingredientes:

Naranja (Citrus sinensis) pelada en trozos
Betabel (Beta vulgaris) rallado crudo
Zanahoria (Daucus carota) rallada
Manzana (Malus domestica) picada
Cacahuate (Arachis hypogaea) tostado pelado
Jugo de naranja (Citrus sinensis)
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Miel de abeja
Pasitas y/o ciruelas (Prunus) pasas
Revolver los ingredientes, reposar 15 minutos y servir.

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