Licuado
con cacahuate (Arachis hypogaea) para prevenir problemas de la piel
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En el variado
reino vegetal, no es común que los frutos de una planta crezcan debajo de la
tierra. Pues esto ocurre con el cacahuate (Arachis hypogaea). Por ello se ha
pensado que el cacahuate (Arachis hypogaea) es una raíz o un tubérculo; sin embargo
se trata de un fruto subterráneo. Los cacahuates (Arachis hypogaea) o maní
constituyen un alimento altamente nutritivo, cuya concentración de nutrientes supera
a la de cualquier alimento de origen animal, sin embargo donde el cacahuate (Arachis
hypogaea) alcanza un record entre todos los alimentos es con la niacina, llamada
también vitamina B3. La deficiencia de niacina se manifiesta en piel seca, agrietada
y rojiza, así como debilidad muscular, mala digestión.
Ingredientes:
1 vaso de leche descremada o yogur natural
descremado
2 cucharadas de cacahuate (Arachis
hypogaea) pelado
2 cucharadas de pasitas
1 pera (Pyrus communis L.)
1
cucharada de miel de abeja Licuar y tomar sin colar.
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