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2015/07/22
Licuado con nopal (Opuntia dejecta) para control de peso
El nopal (Opuntia dejecta), es una planta típicamente mexicana, de naturaleza
carnosa, contiene una cantidad importante de minerales inorgánicos sobre todo
calcio. Aporta gran cantidad de fibra, enzimas y otras sustancias activas. Es baja en
proteínas y carbohidratos. Las pencas tiernas se pueden consumir crudas, asadas o
cocidas en ensaladas, guisos o en licuados. Se recomienda como auxiliar en
problemas de diabetes, gastritis y colitis, su alto contenido de fibra mejora la
movilidad intestinal, ayudando a corregir el estreñimiento y ayuda a bajar de peso
gracias a que absorbe grasas y azucares del organismo. 2
Ingredientes:
1 vaso de jugo de toronja (Citrus x paradisi) o
naranja (Citrus sinensis)
½ nopal (Opuntia dejecta) tierno
½ pepino (Cucumis sativus)
1 rebanada de piña (Ananas comosus)
2 cucharadas de miel de abeja
Licuar y tomar de preferencia sin colar.
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